книги Электронные книги Бизнес Менеджмент

Заглянуть

Сергей Миронов

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Name: Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Availability: InStock
Author: Сергей Миронов

Код 5144696

710 кб

апрель 2020
Ресторанные ведомости

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Как вывести ресторан из жесткого кризиса"

Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую настоящую борьбу за выживание. В новых реалиях владельцев бизнеса волнует только один вопрос – Как выйти из кризиса и спасти свой бизнес? И именно сегодня самое время вновь обратиться за помощью к профессионалам! В нашем переизданном бестселлере «Как вывести ресторан из жесткого кризиса» почти нет классических правил, ведь все они давно и неоднократно описаны. Ее автор – владелец агентства «РестКонсалт», основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов делится собственным ярким и эффективным опытом ведения ресторанного бизнеса. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, а способности Сергея Миронова вытаскивать из кризиса, казалось бы, неминуемо погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Как и в кризисном 2008 году, автор вновь делится с читателями множеством уникальных практических советов и на своем личном опыте рассказывает, какие конкретные шаги необходимо предпринимать для сохранения бизнеса! Сегодня эта книга актуальна как никогда. Закрыться совсем или сохранить свой бизнес? Решать вам!

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	апрель 2020
Размер файла:	710 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Недрогнувшей рукой бумажная книга

Елена Сергеевна...

14.62 USD

В корзину

[Не]правда о нашем теле: заблуждения, в которые мы верим

[Не]правда о нашем теле: заблуждения, в которые... бумажная книга

Андрей Сазонов

10.31 USD

В корзину

Сотворение Земли: Как живые организмы создали наш мир

Сотворение Земли: Как живые организмы создали... бумажная книга

Андрей Юрьевич Журавлев

15.44 USD

В корзину

-11%

Блаженные похабы бумажная книга

Сергей Иванов

20.33 USD 18.09 USD

В корзину

Вся эта кухня бумажная книга

Макс Фрай

10.15 USD

В корзину

-5%

Мария Стюарт. Трагедия в пяти действиях в стихах бумажная книга

Фридрих Шиллер

26.83 USD 25.49 USD

В корзину

Недрогнувшей рукой

бумажная книга

Елена Сергеевна Холмогорова

Сборник мемуарных заметок Елены Холмогоровой «Недрогнувшей рукой», выходящий в «Редакции Елены Шубиной» - это уникальное сочетание художественных и мемуарных текстов, позволяющих читателям погрузиться в атмосферу недавнего советского прошлого. Эти тексты обладают редким свойством — они одновременно уютны и мудры, что делает их особенно ценными для читателей, которые стремятся осмыслить сложный и...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2024

14.62 USD

В корзину

[Не]правда о нашем теле: заблуждения, в которые мы верим

бумажная книга

Андрей Сазонов

Знать правду весьма полезно, особенно о своей жизни и своем здоровье. Это экономит силы, время и деньги, которых можно лишиться, гоняясь за химерами. Мифы о здоровье окружают нас везде, и их своевременное развенчание - залог полноценной жизни! В этой книге Андрей Сазонов собрал тридцать распространенных медицинских мифов, ложных утверждений, о который все не только слышали, но и успешно претворяли в жизнь....

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

10.31 USD

В корзину

Сотворение Земли: Как живые организмы создали наш мир

бумажная книга

Андрей Юрьевич Журавлев

Даже динозавры и мамонты приложили определенные усилия, чтобы мир стал чуточку другим. О чем книга Если бы не живые существа, Земле была бы уготована унылая участь Марса. Именно разные организмы — от бактерий до цветковых растений и млекопитающих — превратили третью планету от Солнца в обитаемый мир, создали ее нынешнюю атмосферу, значительно повлияли на состав Мирового океана и каменной...

Издательство: Альпина нон-фикшн
Дата выхода: май 2018

15.44 USD

В корзину

11%

Блаженные похабы

бумажная книга

Сергей Иванов

Кто такие юродивые и почему в Древней Руси их называли похабами? Чем отличается “глупец Христа ради” от обыкновенного сумасшедшего? Почему юродство как институт сложилось на Руси одновременно с самодержавием? Каким было отношение к разыгранному, культурно интерпретированному безумию на Ближнем Востоке и в античной Греции? Можно ли считать юродивыми князя Мышкина или Владимира Жириновского? А Олега...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2019

20.33 USD 18.09 USD

В корзину

Вся эта кухня

бумажная книга

Макс Фрай Ольга Недорубова

Сиська матери сыра, двойной Гильгамеш в супермаркете, чоппер из шляпы волшебника, гадание о пришествии Ктулху, развивающий майонез, дерзкая реальность, брутальные лопухи, жареные марсиане в скафандрах, магический капитализм, мамина подмышка, папины носки, мучения шоколадных зайцев, черт в ступе, фараон Джосер в Разливе и другие ужасы нашей кухни.

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

10.15 USD

В корзину

Мария Стюарт. Трагедия в пяти действиях в стихах

бумажная книга

Фридрих Шиллер

Пьеса великого немецкого поэта и драматурга Фридриха Шиллера (1759-1805) на сюжет из истории Англии XVI века написана в 1800 году и уже более двух столетий не сходит с театральных сцен всего мира, вновь и вновь предлагая авторскую трактовку трагического конфликта двух королев. В настоящем издании представлен перевод выдающегося русского писателя и поэта, нобелевского лауреата, Бориса Пастернака (1890-1960) с...

Издательство: Текст
Дата выхода: октябрь 2017

26.83 USD 25.49 USD

В корзину