Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Юлия Леликова
[Previous]
[далее]
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Заглянуть внутрь
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него






Юлия Леликова

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

электронная книга

новинка

    fb2.zip     html     html.zip     txt     txt.zip     rtf.zip     a4.pdf     a6.pdf     epub     ios.epub     fb3     azw3
     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него"

Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ряд типичных ошибок, которые допускают стартаперы при запуске предприятий общественного питания. Книга Юлии Леликовой написана в формате инструкции, и ее необходимо прочитать всем, кто готовится к открытию собственного хлебопекарного проекта, будь то ремесленническая пекарня, хлебная лавка при...