книги Бизнес Торговля Организация торговли

Как начать ресторанный бизнес

Код 726708

Нет в продаже

Аннотация к книге "Как начать ресторанный бизнес"

Подробная технология создания собственного ресторана, работающего без сбоев, — так можно охарактеризовать содержание данной книги. Все возможные «подводные кам­ни* учтены автором, и пути решения проблем изложены подробно и даже с некоторой долей юмора. Как найти инвестора и нанять персонал, какие стратегии применять, что­бы посетители приходили снова и снова, какое значение имеет в ресторане чистота и как развивать бизнес. Книга Г. Кэннона — это действительно полное практическое руковод­ство к действию.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Скрипторий 2003
Дата выхода: декабрь 2009
ISBN: 978-5-271-24425-4
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 360 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 18 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают