Моя кухонька в Париже
Ку Рейчел
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления...
ISBN: 978-5-98837-029-1
Издательство:
КукБукс
Дата выхода: сентябрь 2012
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись