Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы...
ISBN: 978-5-903090-75-4
Издательство:
Мир автокниг
Дата выхода: ноябрь 2012
Оставить комментарий