книги Наука, техника, медицина Медицина

Иван-чай своими руками: технологии и искусство

Код 4860229

Нет в продаже

Аннотация к книге "Иван-чай своими руками: технологии и искусство"

Гость 13 июля 2018

От книги исходит благодать и тепло! Благодарю автора за огромный труд!

к.ф.-м.н Посевин Д.П.

Гость 09 июня 2018

          На наш взгляд, данная книга - первое всестороннее исследование отечественных традиций, технологий и методов применения, растущего прямо в природе на территории РФ и многих стран, кипрея узколистного – иван-чая. В процессе чтения книги первое чувство, которое вскоре начинает доминировать – это удивление. Для многих всё, что содержится в этой книге – станет откровением. То, что в нашей жизни кажется примелькавшимся и неприметным, вдруг как по мановению волшебной палочки становится чудом. Когда-то в конце 80-х я однажды по своей инициативе возле дачного участка нарвал и насушил листьев и цветов кипрея, то бишь иван-чая. Заваренный после сушки напиток мне очень понравился. Но как же многого я тогда не знал, как я ошибался и сколько возможностей упустил! Оказывается, я даже не подозревал о правилах сбора, сушки, ферментации и хранении. Я был тогда просто «чайником». Это я понял только сейчас, после прочтения книги Евгения Доманского. А сколько возможностей возникает при сочетании иван-чая с дикими и домашними растениями. Липтон попросту отдыхает.

          Книга прекрасно издана и иллюстрирована. В связи с этим она несомненно даст в руки любопытных и деятельных людей не только инструмент к домашнему применению и развитию бизнеса, но и попросту обогатит мировоззрение.

          Как представитель научного мира, я очень советую всем украсить свои домашние библиотеки и электронные базы данных этой книгой. Точно не пожалеете.

          Доктор биологических наук, биофизик Павел Шарпп.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Филинъ
Серия: Отдельные издания
Дата выхода: ноябрь 2018
ISBN: 978-5-9216-0124-6
Объём: 190 страниц
Масса: 361 г

Книга находится в категориях

Декабрь 2022 Зима 2022 бестселлеры

Вместе с этой книгой покупают