книги Бизнес Туризм

История туризма и гостеприимства

Код 4528258

  • ISBN: 9785534036930
  • 477 страниц
  • апрель 2017
  • Юрайт
  • 490 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "История туризма и гостеприимства"

В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017
ISBN: 9785534036930
Объём: 477 страниц
Масса: 490 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают