книги Без категории

История науки и производства пищи. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Код 5566138

  • ISBN: 978-5-507-52064-0
  • 144 страницы
  • ноябрь 2024
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.01.2026; планируемая отправка: 15.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.01.2026; планируемая отправка: 12.01.2026

Аннотация к книге "История науки и производства пищи. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер"

Рассмотрены особенности питания людей на разных исторических этапах развития человеческого общества. Изучен вклад естественных наук в развитие науки о питании. Описаны этапы развития науки о питании, роль отраслевых учреждений в развитии науки о питании, этапы становления пищевых отраслей. Пособие предназначено для студентов вузов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2024
ISBN: 978-5-507-52064-0
Объём: 144 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Языкознание детям Кибернеделя