везде Расширенный поиск
книги Аудиокниги Аудиофайлы
Заглянуть

Творческий коллектив программы «Food & Money»

Исповедь молодого ресторатора. О чем нужно знать, когда открываешь первое заведение

Код 5135826

  • март 2020
  • 16+
Аудио книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
    mp3

Аннотация к книге "Исповедь молодого ресторатора. О чем нужно знать, когда открываешь первое заведение"

Как открыть японский ресторан в 19 лет и при этом не прогореть? Чем обычный рамен отличается от рамен-биска, а комплексный обед в студенческой столовой в Москве – от обеда тейшоку в университетской столовой в городе Нагоя? И почему пить саке с пивом не только можно, но и нужно? Об этом и многом другом – в новом выпуске подкаста Food & Money. В гостях у Дарьи Цивиной – владелец ресторанов Izumi Максим Лукьянов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените товар:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: "Коммерсантъ"
Дата выхода: март 2020
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Как управлять интеллектуалами. Я, нерды и гики
Как управлять интеллектуалами. Я, нерды и гики бумажная книга
Майкл Лопп
13.3 USD
В корзину
Сказки народов мира
Сказки народов мира бумажная книга
Борис Акунин
Нет в продаже
Большая книга темноты
Большая книга темноты бумажная книга
Дарья Коршунова
7.36 USD
В корзину
Пираньи Неаполя
Пираньи Неаполя бумажная книга
Роберто Савьяно
Нет в продаже
Неудержимая. Моя жизнь
Неудержимая. Моя жизнь бумажная книга
Мария Шарапова
Нет в продаже
Война и мир в отдельно взятой школе
Война и мир в отдельно взятой школе бумажная книга
Сергей Васильевич...
12.49 USD
2
В корзину