книги

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья. Учебное пособие для вузов

Код 5247389

  • ISBN: 978-5-8114-7069-3
  • 192 страницы
  • март 2021
  • Лань
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.04.2021; планируемая отправка: 28.04.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.04.2021; планируемая отправка: 23.04.2021

Аннотация к книге "Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья. Учебное пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021
ISBN: 978-5-8114-7069-3
Объём: 192 страниц

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают