книги Наука, техника, медицина Техника

Инженерная реология биотехнологических сред

Код 392673

  • ISBN: 5-901065-91-3
  • 648 страниц
  • февраль 2006
  • ГИОРД
  • 500 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Инженерная реология биотехнологических сред"

В учебнике представлены основные положения реологии, обоснованы пути и практические решения ряда задач обработки сырья и продукции животного происхождения методами инженерной реологии

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГИОРД
Дата выхода: февраль 2006
ISBN: 5-901065-91-3
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 648 страниц
Масса: 500 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 4
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают