книги Без категории

Л. А. Оганесянц Б. Н. Федоренко Б. Б. Рейтблат

Инженерия промышленного виноделия

Name: Инженерия промышленного виноделия
Price: 4293.33 RUB
Availability: InStock
Author: Л. А. Оганесянц
ISBN: 978-5-9909837-9-3

Код 4867291

ISBN: 978-5-9909837-9-3
616 страниц

апрель 2018
КМК

Бумажная книга

61.39 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.02.2026; планируемая отправка: 04.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.01.2026; планируемая отправка: 01.02.2026

Аннотация к книге "Инженерия промышленного виноделия"

В книге рассмотрены инженерные основы промышленного виноделия. Даны теоретические основы производственных процессов, рассмотрены применяемые технологии и их инженерно-техническое сопровождение. Показано эволюционное развитие основных технологических операций: кратко освещены наиболее значимые предшествующие этапы технического развития, более подробно рассмотрены современные технологии и оборудование. Проанализированы некоторые существующие производственные проблемы, спрогнозированы возможные направления технического и технологического совершенствования промышленного виноделия. Книга будет полезна широкому кругу специалистов промышленных предприятий, научно-исследовательских и проектных организаций, конструкторских бюро винодельческой индустрии, а также поставщикам отрасли. Она также может быть использована для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 15.03.02 и 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», профилирующихся в области винодельческих производств.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КМК
Дата выхода:	апрель 2018
ISBN:	978-5-9909837-9-3
Объём:	616 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Разработка приложений на базе GPT-4 И ChatGPT бумажная книга

Нет в продаже

-11%

Мир-фильтр бумажная книга

Кайл Чейка

21.98 USD 19.56 USD

В корзину

Сорока на виселице бумажная книга

Эдуард Веркин

19.21 USD

В корзину

Глубокое обучение: принципы и концепции бумажная книга

Кристофер М. Бишоп

83.87 USD

В корзину

Мифы о смерти. От островов блаженных и знаков-предвестников до дьявольских рыцарей и дара бессмертия

Мифы о смерти. От островов блаженных и... бумажная книга

21.98 USD

В корзину

-11%

Руководство к действию на ближайшие дни бумажная книга

Йоав Блум

10.27 USD 9.14 USD

В корзину

11%

Мир-фильтр

бумажная книга

Кайл Чейка

Интернет с его рекомендательными алгоритмами захватил человечество. Каждый из нас живет в сглаженном и, по сути, обезличенном мире, пропущенном через фильтры. Алгоритмы определяют, какие песни мы слушаем и с какими друзьями поддерживаем связь. Они все больше влияют не только на то, какую культуру мы потребляем, но и на то, какая культура производится. Журналист Кайл Чейка дает читателю увлекательный...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2024

21.98 USD 19.56 USD

В корзину

Сорока на виселице

бумажная книга

Эдуард Веркин

Лауреат премии Большая книга - 2025 в номинации «Художественная проза»! Добро пожаловать в мир будущего! Мир, в котором побеждены болезни, войны, голод и старость, открыты более двухсот экзопланет и экспансия продолжается. Прекрасный новый мир, мир для всех. Кроме Яна. Но именно он, простой смотритель заповедника, волей случая попадает в состав Большого Жюри, которое определит дальнейший вектор...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2025

19.21 USD

В корзину

Глубокое обучение: принципы и концепции

бумажная книга

Кристофер М. Бишоп Хью Бишоп

«Эта замечательная книга поможет читателю ознакомиться с основными концепциями и достижениями в области глубокого обучения, лежащими в основе современных промышленных систем искусственного интеллекта. Вероятно, на них будут опираться и дальнейшие разработки в области ИИ». Иошуа Бенджио, ведущий эксперт в области ИИ, лауреат премии Тьюринга (2018) Книга предлагает исчерпывающее описание...

Издательство: ДМК
Дата выхода: октябрь 2025

83.87 USD

В корзину

Мифы о смерти. От островов блаженных и знаков-предвестников до...

бумажная книга

Откуда мы «знаем», что нас ждет «по ту сторону»? Парадоксальным образом, часто — по рассказам тех, кто якобы эти места видел и ощущал: во сне, в болезни, на пороге кончины. Или — по выдуманным историям об этих рассказах: ведь одной из главных тем мифологии, религии и литературы всегда была неотвратимость смерти — и неизведанность того, что будет после нее... Именно о таких «видениях» загробного и...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: октябрь 2025

21.98 USD

В корзину

11%

Руководство к действию на ближайшие дни

бумажная книга

Йоав Блум

Йоав Блум, автор бестселлера «Творцы совпадений», — один из самых оригинальных писателей современности. В основе каждой его книги лежит необыкновенная идея, новый взгляд на мир и на возможности человеческого сознания. Главный герой романа «Руководство к действию на ближайшие дни» — молодой неудачник Бен Шварцман, бывший библиотекарь на три четверти ставки, который к тому же совсем не пьет. Однажды он...

Издательство: Махаон
Дата выхода: апрель 2025

10.27 USD 9.14 USD

В корзину

Просмотренные товары

Практикум по грамматике английского языка электронная книга

Елена Зверховская

Нет в продаже

Художественный идеал демократических Афин бумажная книга

12.47 USD

В корзину

Up at the villa: The pearl бумажная книга

W.S. Maugham

Нет в продаже

Англ. яз. 5-й г. об. 9кл [Р/т+ЕГЭ] Вертикаль бумажная книга

Николай Иванович Сонин

4.48 USD

В корзину

Художественный идеал демократических Афин

бумажная книга

Фармаковский Б.В.

Вниманию читателей предлагается книга выдающегося историка искусства и археолога Б. В. Фармаковского (1870-1928), посвященная исследованию художественного идеала афинской демократии середины V века до н. э., оказавшего наибольшее влияние на развитие мирового искусства вообще, в частности искусства новейшего времени. Автор показывает, что афинский демократический идеал явился результатом продолжительной...

ISBN: 978-5-397-06285-5
Издательство: Либроком
Дата выхода: декабрь 2018

12.47 USD

В корзину

Англ. яз. 5-й г. об. 9кл [Р/т+ЕГЭ] Вертикаль

бумажная книга

Николай Иванович Сонин

Тетрадь является составной частью УМК «Новый курс английского языка для российских школ», созданного известными специалистами в области преподавания английского языка О. В. Афанасьевой, И. В. Михеевой и соответствует ФГОС основного общего образования. Пособие предназначено как для самостоятельной работы учащихся дома, так и для работы в классе. Специальными значками отмечены задания, направленные на...

ISBN: 978-5-358-17934-9
Издательство: Дрофа
Дата выхода: январь 2017

4.48 USD

В корзину

Просмотренные категории

Внешняя политика Поздравления и пожелания