книги Наука, техника, медицина Медицина Основы медицины, учебная литература ССУЗ (колледж, техникум)

Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя

Код 5199341

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.12.2020; планируемая отправка: 09.12.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2020; планируемая отправка: 06.12.2020

Аннотация к книге "Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя"

В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, так как они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты.

Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Планета музыки
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-8114-5981-0
Объём: 88 страниц
Масса: 100 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая
Бумага: офсетная

Книга находится в категориях

Ветеринария

Вместе с этой книгой покупают