книги Наука, техника, медицина Медицина Основы медицины, учебная литература ВУЗ

Заглянуть

Л. В. Резниченко С.Н. Водяницкая С.Б. Носков Н.А. Денисова С.П. Колесниченко Д.Л. Никонков

Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя

Код 5199340

ISBN: 978-5-8114-5698-7
80 страниц

сентябрь 2020
Лань
Учебники для вузов. Специальная литература
100 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя"

В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, т. к. они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты.

Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных...

Приведены циклы развития паразитов. Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства».

Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного и биотехнологического факультетов по специальностям «Ветеринария», «Технология», «Продукты питания животного происхождения». Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных врачей и технологов пищевой промышленности.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Лань
Серия:	Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода:	сентябрь 2020
ISBN:	978-5-8114-5698-7
Объём:	80 страниц
Масса:	100 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	20 x 13 x 1
Обложка:	мягкая
Бумага:	офсетная

Книга находится в категориях

Ветеринария

Вместе с этой книгой покупают

Сотворение Земли: Как живые организмы создали наш мир

Сотворение Земли: Как живые организмы создали... бумажная книга

Андрей Юрьевич Журавлев

15.01 USD

В корзину

«Пушкин наш, советский!» бумажная книга

25.88 USD

В корзину

-20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений публичного выступления на английском языке. Учебное пособие

How to make a scientific speech. Практикум по... бумажная книга

Екатерина Николаевна...

9.44 USD 7.56 USD

На складе

В корзину

-9%

Скорость доверия. То, что меняет все бумажная книга

Стивен Кови

15.5 USD 14.11 USD

В корзину

-25%

Swift для детей. Самоучитель по созданию приложений для iOS

Swift для детей. Самоучитель по созданию... бумажная книга

Глория Уинквист

20.73 USD 15.55 USD

В корзину

Революционный невроз бумажная книга

Огюстен Кабанес

12.87 USD

В корзину

Сотворение Земли: Как живые организмы создали наш мир

бумажная книга

Андрей Юрьевич Журавлев

Даже динозавры и мамонты приложили определенные усилия, чтобы мир стал чуточку другим. О чем книга Если бы не живые существа, Земле была бы уготована унылая участь Марса. Именно разные организмы — от бактерий до цветковых растений и млекопитающих — превратили третью планету от Солнца в обитаемый мир, создали ее нынешнюю атмосферу, значительно повлияли на состав Мирового океана и каменной...

Издательство: Альпина нон-фикшн
Дата выхода: май 2018

15.01 USD

В корзину

«Пушкин наш, советский!»

бумажная книга новинка

Советская гуманитарная наука — вопреки расхожим представлениям — не была сферой реализации сугубо политических идей: интеллектуальная жизнь в сталинскую эпоху представляла собой сложный сплав личных интересов и общественного запроса. Книга Владимира Турчаненко и Дмитрия Цыганова посвящена частному эпизоду советской интеллектуальной истории 1920–1950 х годов и строится вокруг весьма значительной для...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: май 2025

25.88 USD

В корзину

20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений...

бумажная книга

Екатерина Николаевна Щавелева

Представлены упражнения на овладение фонетическими, лексическими, грамматическими и стилистическими особенностями научной речи, а также научные статьи для работы по их реферированию. Окажет помощь в подготовке научных докладов и выступлений, связанных с профессиональной тематикой на английском языке. Для студентов, диссертантов, научных работников технических специальностей.

Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2018

9.44 USD 7.56 USD

На складе В корзину

Скорость доверия. То, что меняет все

бумажная книга

Стивен Кови

Цитата Вопреки распространенным представлениям доверие — не есть что-то неуловимое и неопределенное, что у вас либо есть, либо нет. Наоборот, доверие — это прагматический, материальный и работоспособный актив, который вы можете создавать, причем гораздо быстрее, чем могли предположить. Стивен Кови-младший О чем книга «Скорость доверия: То, что меняет всё» О том, насколько доверительное...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: январь 2018

15.5 USD 14.11 USD

В корзину

25%

Swift для детей. Самоучитель по созданию приложений для iOS

бумажная книга

Глория Уинквист Мэтт Маккарти

Одной кнопкой пригласить на праздник всех друзей, придумать игру с бесстрашной скейтершей, обучить компьютер угадывать цифры... Если у вас в руках творение великого Джобса — вы можете сами придумать начинку! Из этого самоучителя вы узнаете, как программировать на Swift — языке, на котором написаны мобильные приложения для Apple. Современный и функциональный Swift легко изучать. Он интуитивно понятен...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: январь 2018

20.73 USD 15.55 USD

В корзину

Революционный невроз

бумажная книга

Огюстен Кабанес Леонард Насс

Материалом для этого историко-психологического исследования стали события Великой французской революции, начавшейся в 1789 г. Историки изучают целый ряд важнейших вопросов. Поведение больших человеческих групп, охваченных страхом, становится непредсказуемым и неуправляемым. Возникающий в периоды революций массовый психоз, вызванный страхом, подогревает манию преследования. Это выражается в поиске...

Издательство: Академический проект
Дата выхода: сентябрь 2017

12.87 USD

В корзину