В монографии представлен методологический подход к формированию пищевых продуктов для населения, проживающего в экологически неблагоприятных районах. Анализируется уровень экологического состояния Свердловской области, изучается уровень заболеваемости населения с учетом воздействия техногенных факторов. Теоретически обоснованы снижение влияния техногенных факторов на уровень заболеваемости...
ISBN: 9785160139418
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: январь 2019
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись