книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов: оценка показателей качества и безопасности. Монография

Код 4646608

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.05.2024; планируемая отправка: 13.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.05.2024; планируемая отправка: 10.05.2024

Аннотация к книге "Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов: оценка показателей качества и безопасности. Монография"

В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексообразования неорганических форм йода с биодеградируемыми полисахаридами с применением современных методов физико-химического анализа — ИК-, УФ- и ЯМР-спектроскопии. Приведены результаты изучения дисперсности, технологических, реологических, антиоксидантных свойств и физиологической активности йодсодержащей биологически активной...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: июнь 2017
ISBN: 978-5-8114-2716-1
Объём: 144 страниц
Масса: 225 г

Вместе с этой книгой покупают