ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева.
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические...
ISBN: 9785534172829
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись