ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих
Охара Б.
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно...
ISBN: 978-5-04-165124-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2022
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись