Предисловие
Малоизвестная история
Как работает микроволновая энергия
Как функционирует МВП
Посуда для микроволн
Практические приемы работы с МВП
Как обращаться с функцией "мощность"?
Что необходимо знать для эффективного приготовления
пищи в МВП
Приемы приготовления пищи
Время приготовления
В микроволновую кулинарию - с известными рецептами Размораживание и разогревание продуктов в МВП
Меры безопасности при работе с МВП
Слухи и правда
Вопросы которые нужно задать себе прежде чем выбрать
МВП
Какие СВЧ-печи покупают москвичи
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с копченым мясом
Бутерброд с говяжьим языком
Бутерброд с ветчиной и орехами
Бутерброд с индейкой
Бутерброд с курицей
Сандвичи с куриным салатом
Острые бургеры из курицы
Бутерброд с отварной рыбой
Бутерброд с копченой рыбой
Бутерброд с салатом
Бутерброд с брынзой и картофелем
Пикантный бутерброд
Бутерброды с зеленым соусом
Бутерброд с ананасами
Бутерброд с бананами и творогом
Бутерброд с авокадо
Бутерброд со свеклой
Бутерброд с цветной капустой
Бутерброд со сладким перцем
Бутерброд с баклажанами
ГРЕНКИ
Гренки с мясом
Гренки с грибами и помидорами Гренки с паштетом из печени
Гренки с брынзой
Гренки острые
Гренки с творогом и килькой
ТОСТЫ
Тост-пицца
Тост с шампиньонами
Тост с ананасом
МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
Фаршированная телячья грудинка
Мясные шарики
Шарики из мяса цыпленка
Закуска острая
Мясной паштет
РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ
Судак под майонезом
Крокеты из трески
Запеканка с копченым лососем
Запеченная семга
"Тикантное филе
(АКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Зуфле из мяса краба
Соролевские креветки
Соктейль из креветок
Среветочный мусс с авокадо Торционная креветочная закуска
Чашечки из авокадо с греоешками
Устрицы с белыми грибами
Гребешки со сладким перцем
ЯИЧНО-МОЛОЧНЫЕ ЗАКУСКИ
Яйца фаршированные ветчиной
"Ромашки"
Яичные рулетики с сыром
Омлет с консервированным тунцом
Яйца с креветками
Рэмкин
Корзинки с яично-сырным кремом
ГРИБНЫЕ ЗАКУСКИ
Грибы в сырном соусе
Острая грибная закуска
Грибные шляпки с луковым фаршем
Корзиночки с грибами
Помидоры фаршированные грибами
Грибы с острым соусом
ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА
Заливной язык
Заливной судак
Студень из стерляди
Заливная ветчина
Ланспиг
Мясной студень
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ НА СКОРУЮ РУКУ
Бутерброды к завтраку
Рыба на тостах
Французские тосты
Хот-дог
Крутоны
Роттердамские ломтики
Пицца
Гамбургер
Потапцы с помидорами
Сырные вафли
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
МЯСНЫЕ СУПЫ
Правила приготовления супов в микроволновке
Мясной бульон
Суп с рисом
Суп с фрикадельками
Суп с картофельными клецками
Минестроне
Суп-гуляш
Суп по-флорентийски
Суп-бозбаш
Солянка по-толедски
Щи зимние
Борщ украинский
Рассольник
Суп-пюре с ветчиной
СУПЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
Гавайский суп с ананасами
Суп из птицы
Консоме с блинчиками
Суп-харчо из курицы
Суп-шорба из курицы
Суп-жюльен
Суп "чипполо"
Суп английский
Суп по-милански
Суп из овсяных хлопьев
Суп-пюре молдавский
РЫБНЫЕ СУПЫ
Рыбный бульон
Рыбный суп
Уха классическая
Уха русская
Уха дунайская
Рассольник из рыбы
Солянка из рыбы
Суп эстонский
Суп с рыбными консервами
Суп рыбный с белым вином
СУПЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Суп с кальмарами и сыром
Суп с креветками
Суп с креветками и соусом "Льезон"
Суп из гребешков
Рассольник с кальмарами
Суп-пюре с лобстером
Суп-пюре из мидий
Суп-пюре из консервированных крабов
ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Овощной бульон
Овощной суп
Суп луковый
Французский суп
Борщ из крапивы
Щи вегетарианские
Консоме с помидорами
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп из цветной капусты
Суп из шпината
Суп грузинский
Суп-пюре из топинамбура
Суп-пюре вегетарианский
ГРИБНЫЕ СУПЫ
Грибной бульон
Суп грибной
Грибной суп-пюре
Солянка грибная
Борщ грибной
Борщ с черносливом
Суп бургундский
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре "Карри"
МОЛОЧНЫЕ СУПЫ
Суп с вермишелью
Суп с рисом
Суп с картофельными клецками Суп с хлебными фрикадельками
Суп "ширкаду"
Суп с кислым молоком
СУПЫ НА СКОРУЮ РУКУ
Суп с омлетом
Суп с яичными хлопьями
Суп "Монашеская лапша"
Суп с брюссельской капустой
Суп с гренками
Суп летний
Суп с сыром
ВТОРЫЕ БЛЮДА
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Телячьи отбивные котлеты
Телячья грудинка
Телятина "Континенталь"
Мясо жаренное в сметане с луком
Телятина "Маренго"
Говядина с овощами
Запеканка из говядины
Говяжья запеканка с помидорами
Ростбиф
Венгерский гуляш
Говядина со шпиком
Гуляш в горшочке
Мясо по-австралийски
Отбивные с абрикосами
Свинина по-гавайски
Печеный окорок
Свиные рулеты
Свиные ребрышки
Свиной шницель
Свинина фаршированная
Обжаренная ветчина с сыром
Обжаренная грудинка
Жареные свиные мозги
Баранина по-турецки
Баранина с овощами
Рагу из баранины
Дворцовые кефте
Пудинг из баранины
Чанахи
Пряные бифштексы с грибами
Бифштекс с луком
Рулет с яйцом
Рулет мясной
Зразы отбивные
Зразы с грибами
Шахматные кусочки
Вырезка в пиве
Ромштекс
Жаркое из мясного фарша
Фрикадельки
Мясо шпигованное овощами Мясо жаренное в сметане с луком
Мясо с рисом
Пикантное жаркое
Филе в сметане
Сосиски в вине
Сосиски фаршированные сыром Сосиски с пикантным соусом
Сосиски с пивом
БЛЮДА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
Курица тушенная с соусом
Курица с белым соусом
Курица тушенная с кефиром
Курица по-китайски
Курица по-индийски
Куриные окорочка
Куриное фрикассе
Курица с шоколадным соусом
Курица по-бомбейски
Фаршированные шейки
Маринованные куриные крылышки Жареная курица с хрустящей корочкой
Куриные грудки с горохом
Куриные ножки по-мексикански
Курица запеченная
Паела
Жареный цыпленок
Цыпленок в хересе
Цыпленок с грибами
Цыпленок с хрустящей корочкой
Цыпленок по-французски
Цыпленок с сыром и яблоками
Цыпленок с кокосовым орехом
Цыпленок "Пармезан"
Индейка с фруктами
Индейка с лимоном
Тушеная индейка
Утка с яблоками
Утка тушеная
БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
Печенка по-испански
Печень под белым вином
Печенка по-немецки
Паштет из печенки
Почки жареные с помидорами
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Рыба жареная
Рыба паровая
Рыба запеченная под майонезом
Рыба в пергаменте
Рыба с овощами
Рыба по-французски
Рыба запеченная в сметане
Рыба фаршированная
Рыба под соусом "Бешамель"
Паштет из рыбы
Рыба "под шубой"
Рыба с яблоками
Рыба запеченная в тесте
Рыба в лимонном соусе
Пикантное филе
Рыбные голубцы
Гуляш рыбный
"Снежная треска"
Треска в чесночном соусе
Филе трески в укропном соусе
Запеченный судак
Судак тушенный с маслом
Скумбрия запеченная
Камбала тушеная
Камбала с шампиньонами
Камбала в кляре
Карп в белом вине
Щука с яблоками
Семга тушеная
Ставрида в горшочке
Сардины с чесночным маслом
Саламис
Лосось по-швейцарски
Фаршированная форель
Креветки с белым вином
Устрицы "Сен-Жак"
ВТОРЫЕ БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ
Мясо тушеное
Свиные отбивные
Рыбные палочки с кукурузой
Печеный картофель
Помидоры-гриль
Овощи по-китайски
Быстрая гречневая каша
Быстрые котлеты
Быстрые пельмени
СОУСЫ КО ВТОРЫМ БЛЮДАМ
Соус белый основной
ВАРИАНТЫ ОСНОВНОГО БЕЛОГО СОУСА
Сырный соус
Грибной соус
Соус с горчицей
Соус "Сациви"
Базовый соус
Соус с сыром
Томатный соус
Соус из креветок
Рыбный соус
Луковый заварной соус
Вишневый соус с бренди
Соус яблочный
Соус лимонный
Соус "Карри"
Голландский соус
Томатный соус по-провански
Соус к спагетти
Крем-соус
Соус коньячный
Соус шоколадный с ромом
Соус ванильный
Соус "Бешамель"
Соус кисло-сладкий
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Овощные голубцы
Овощи по-итальянски
Тушеная овощная смесь
Овощная смесь с рисом
Баклажаны запеченные с фаршем
Тушеные баклажаны
Картофель с мясом
Картофель со сливками
Картофельная запеканка
Картофель запеченный с луком
Морковь запеченная с рисом
Морковная запеканка
Запеченные помидоры с чесноком
Кабачки с сыром
Кабачки с мясом
Кабачки цуккини панированные
Запеканка из кабачков
Капуста по-чешски
Капуста запеченная
Голубцы с мясом
Капуста тушеная
Капуста по-голландски
Голубцы с брынзой
Цветная капуста с майонезом
Цветная капуста с брокколи
Цветная капуста под горчичным соусом Капуста цветная с соусом "Бешамель"
Запеченная савойская капуста
Миш-маш
Фаршированный перец
Помидоры фаршированные
Перец по-болгарски
Перец фаршированный рисом и мясом
Пюре из зеленого горошка
Зеленый горошек с зеленым луком
Бобы с помидорами и зеленью
Фасоль с чесночным маслом
Запеченная свекла
Тушеный шпинат
Тушеный сельдерей
Запеченная спаржа
Пастернак тушенный с помидорами
Фаршированные грибы
Грибы с луком
БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
"Пуховая" гречневая каша
Пшенная каша на молоке с творогом
Пшенная каша с тыквой
Овсянка с изюмом
Манный пудинг
Каша манная
Крупяная запеканка
БЛЮДА ИЗ РИСА
Каша рисовая
Рис с сыром
Рис с изюмом и овощами
Рис по-китайски
Рис по-итальянски
Рис по-индийски
Плов с курицей \'
Плов с сухофруктами и орехами
Плов с изюмом
Плов по-узбекски
Бабка рисовая шоколадная
Макароны быстрого приготовления
Макароны с грудинкой
Макароны по-болгарски
Спагетти
Запеканка из макарон с колбасой
Макаронник с творогом и взбитыми сливками
Лапша "Пармезан"
Лапша с мясом и помидорами
Флорентийская лапша
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА
Творожная запеканка
Ленивые вареники
Сырники
Сырники с начинкой
Фондю из креветок
Фондю из сыра с помидорами
Фондю с сыром
БЛЮДАИЗЯИЦ
Яйцо сваренное без скорлупы
Яйцо с булочкой
Яйца с картофелем
Яйца с овощами и сыром
Тортилья
Крестьянский завтрак
Яйца в помидорах
Яйца по-деревенски
Фаршированные яйца
Яичница с ветчиной и сметаной Яичница-болтунья с брынзой
Яичница по-лионски
Яичница по-царски
Болтунья с грибами
Глазунья "Виктория"
Омлет
Омлет по-испански
Омлет по-французски
Омлет "Монте-Карло"
Киш
ДЕСЕРТЫ
Хемпширский пудинг
Креольский пудинг
Сухарный пудинг
Пудинг творожный
Пудинг шоколадно-ореховый
Мусс красный
Мусс молочно-клубничный
Ванильный крем
Крем английский
Джем из черной смородины
Джем из клюквы
Сладкий мармелад
Апельсиновый мармелад
Малиновый мармелад
Винное желе с абрикосами
Ананасовое желе
Вишни в желе
"Черепашки"
Апельсиновый десерт
Вишневый десерт
Рис десертный
Ананасные шарики
Жареные ананасовые дольки Бананы со взбитыми яйцами
Печеный грейпфрут
Яблоки запеченные с творогом
Яблочная шарлотка
Яблочное суфле
Запеканка с изюмом
Чернослив в шоколаде
ВЫПЕЧКА
Дрожжевое тесто
Бисквитное тесто
Слоеное тесто
Скороспелое слоеное тесто
Песочное тесто
Пресное сдобное тесто
Белковое тесто
Заварное тесто
Блины
Блины с яблоками
Творожные блинчики
Язычки
Пирожки с творогом
Пирожки с грибами
Пирог из слоеного теста с курицей
Кулебяка
Хачапури
Тирог рыбный
1ирог мясной
Тирог творожный
Сметанный пирог
Пирог с сыром
Лимонный пирог
Пирог банановый
Пирог с вишнями
Пирог абрикосовый
Семейный пирог
Пасьенсьяш
Флан по-парижски
Рулет с яблочным вареньем Печенье песочное с глазурью
Печенье лимонное
Слоеные бантики
Слойка с творогом и сыром
Ромовая баба
Кекс фруктовый
Масляный кекс
Пирожное "Забава"
Пирожное "Снежинка"
Пирожное кофейное
Пирожное миндальное
Малиновые пирожные
\' Песочные палочки
Бисквитное пирожное
Бисквит сметанный
Торт "Прага"
Банановый торт
Бисквитный торт с йогуртом Бисквитный шоколадный торт
Торт "Наполеон"
Торт с ананасами
Торт "Снежная королева"
Торт "Поцелуй"
Торт "Малютка"
Торт "Лакомка"