книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ 2-е изд. Учебник для СПО

Код 5260562

  • ISBN: 9785534149852
  • 300 страниц
  • май 2021
  • Юрайт
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.07.2021; планируемая отправка: 13.07.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.07.2021; планируемая отправка: 17.07.2021

Аннотация к книге "ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ 2-е изд. Учебник для СПО"

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2021
ISBN: 9785534149852
Объём: 300 страниц

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают