книги

Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса / Андреева В.К

Код 3583099

Нет в продаже

Аннотация к книге "Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса / Андреева В.К"

В издании описано устройство и приведены схемы коптилен от простейших переносных до стационарных. Подробные рекомендации и советы по выбору продуктов, способам копчения и приготовлению деликатесов из мяса, сала, птицы, кролика, рыбы и даже овощей и фруктов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: август 2013
ISBN: 978-5-9910-2558-4
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 384 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Русская кухня Иронический детектив музыкальное кино, фильмы-балеты и фильмы-спектакли Добывающая промышленность