книги Бизнес Экономика Экономическая теория

Глобальная продовольственная проблема

Код 5191868

новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.10.2020; планируемая отправка: 18.10.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.10.2020; планируемая отправка: 23.10.2020

Аннотация к книге "Глобальная продовольственная проблема"

Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах – как продовольственная безопасность 1.0 и продовольственная безопасность 2.0. Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ИНИОН РАН
Дата выхода: август 2020
ISBN: 978-5-248-00957-2
Объём: 60 страниц
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают