книги Наука, техника, медицина Техника

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов

Код 523016

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов"

Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, начных и практических работников пищевой промышленности, общественного питания и торговли

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Серия: Питание
Дата выхода: июль 2007
ISBN: 5-94087-777-X
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 453 страниц
Масса: 578 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 25 x 18 x 3
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Другие породы Детям, для семейного просмотра