книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Экология

Гигиена и экология человека. Питание

Код 5090161

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.08.2025; планируемая отправка: 11.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.08.2025; планируемая отправка: 14.08.2025

Аннотация к книге "Гигиена и экология человека. Питание"

В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-534-12965-6
Объём: 187 страниц
Масса: 273 г

Книга находится в категориях

Общая гигиена

Вместе с этой книгой покупают