книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Биохимия

Георгий Суслянок: Основы биохимии

Код 5272401

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.08.2021; планируемая отправка: 23.08.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.08.2021; планируемая отправка: 27.08.2021

Аннотация к книге "Георгий Суслянок: Основы биохимии"

В учебнике изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Дата выхода: июнь 2021
ISBN: 978-5-16-014795-6
Объём: 400 страниц

Вместе с этой книгой покупают