книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Гастрономическая энциклопедия. Том 5

Код 731192

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гастрономическая энциклопедия. Том 5"

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Серия: LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Дата выхода: январь 2010
ISBN: 978-5-98937-020-7
Объём: 352 страниц
Масса: 1030 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, энциклопедические словари распродажа

Вместе с этой книгой покупают