Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
Елисеева О.И., Елисеев А.В.
Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует книга Антона и Ольги Елисеевых: крафтовые сыроделы с многолетним опытом производства, они подробно и по полочкам...
ISBN: 978-5-04-188080-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2025
Оставить комментарий