книги

Галина Анохина: HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Код 5263310

  • ISBN: 9785604651308
  • 304 страницы
  • май 2021
  • 479 г
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.07.2021; планируемая отправка: 05.07.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.07.2021; планируемая отправка: 09.07.2021

Аннотация к книге "Галина Анохина: HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству"

Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах — это уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства. В нем детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Дата выхода: май 2021
ISBN: 9785604651308
Объём: 304 страниц
Масса: 479 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают