книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Химия Научные издания Физическая химия

Fructosamine

Код 1291600

Нет в продаже

Аннотация к книге "Fructosamine"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Fructosamine is a compound that can be considered the result of a reaction between fructose and ammonia or an amine (with a molecule of water being released). A fructosamine is also formed when carbonyl group of glucose reacts with an amino group of a protein, as the double bond to oxygen moves from the end carbon atom to the next carbon atom and water is released. Fructosamines formed from blood proteins such as serum albumin are known as Glycated...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1338-3412-5
Объём: 96 страниц
Масса: 166 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Вместе с этой книгой покупают