Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для...
Дунченко Н. И., Янковская В. С.
В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника...
ISBN: 978-5-507-50815-0
Издательство:
Лань
Дата выхода: апрель 2025
Оставить комментарий