книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Ботаника Научные издания

Формирование биохимического состава плодов видов семейства Ericaceae (Вересковые) при интродукции в условиях Беларуси

Код 891152

Нет в продаже

Аннотация к книге "Формирование биохимического состава плодов видов семейства Ericaceae (Вересковые) при интродукции в условиях Беларуси"

В монографии обобщены результаты многолетних исследований биохимического состава плодов 30 интродуцированных таксонов сем. Ericaceae, в том числе 16 сортов голубики высокорослой, 10 сортов брусники обыкновенной и 4 сортов клюквы крупноплодной, на основании которых установлены межвидовые, межсортовые и межсезонные различия в содержании в них наиболее ценных в физиологическом плане соединений – ряда органических кислот, растворимых сахаров, пектиновых веществ, биофлавоноидов, фенольных полимеров,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ставропольский государственный педагогический институт
Дата выхода: июнь 2011
ISBN: 978-985-08-1277-3
Объём: 307 страниц

Вместе с этой книгой покупают