книги

Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Код 4895042

  • ISBN: 9785534006384
  • 212 страниц
  • июль 2018
  • Юрайт
  • 378 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата"

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июль 2018
ISBN: 9785534006384
Объём: 212 страниц
Масса: 378 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Публицистика Триллеры, мистика, ужасы Пятница 2018 Проза