книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Химия Научные издания Общая и неорганическая химия
-13%

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ. Учебник и практикум для вузов

Код 5200137

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.11.2020; планируемая отправка: 10.11.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.11.2020; планируемая отправка: 16.11.2020

Аннотация к книге "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ. Учебник и практикум для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Высшее образование
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-534-13301-1
Объём: 229 страниц
Масса: 394 г

Вместе с этой книгой покупают