Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых...
Под. ред. В.А. Панфилова
В учебном пособии обобщены методы проектирования технологическихкомплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального...
ISBN: 978-5-8114-1345-4
Издательство:
Лань
Дата выхода: июнь 2013
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись