книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Химия Учебники

Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Код 5342186

  • ISBN: 978-5-507-44162-4
  • 236 страниц
  • май 2022
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.08.2025; планируемая отправка: 12.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.08.2025; планируемая отправка: 09.08.2025

Аннотация к книге "Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер"

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Предназначено для студентов вузов , обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: май 2022
ISBN: 978-5-507-44162-4
Объём: 236 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Астрономия XIX-XX век (до 1917 года) DVD в аудио-формате Иностранные языки