Пловы и блюда из риса
Сост. Кашин С.П.
В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ошпазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел "Пловы из свинины" вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по...
ISBN: 978-5-386-04049-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2012
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись