книги Наука, техника, медицина Техника ГОСТы, стандарты

Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 5 издание

Код 694770

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 5 издание"

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009
ISBN: 978-5-379-01226-7
Объём: 304 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Товароведение

Вместе с этой книгой покупают