книги Бизнес Экономика

Экономика общественного питания

Код 614328

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экономика общественного питания"

Не имеющее аналогов пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с экономической деятельностью предприятий общественного питания. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий разных форм собственности.
Для студентов экономических вузов, специалистов общественного питания.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Новое знание
Серия: Экономическое образование
Дата выхода: сентябрь 2008
ISBN: 978-985-475-336-2
Тираж: 2 010 экземпляров
Объём: 352 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают