книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие

Код 355606

  • ISBN: 5-222-07174-X
  • 380 страниц
  • октябрь 2005
  • Феникс
  • 330 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие"

Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг, механизмы ценообразования и ведения документации. На примере отдельного региона рассмотрен опыт реформирования гостиничного хозяйства.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2005, октябрь:книга на бумаге "Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие", ISBN: 5-222-07174-X, издательство "Феникс", 380 стр.

Юрий Григорьевич Волков
Нет в продаже
#

2003, январь:книга на бумаге "Экономика гостиничного бизнеса", ISBN: 5-222-03597-2, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Юрий Григорьевич Волков
Нет в продаже
Издательство: Феникс
Дата выхода: октябрь 2005
ISBN: 5-222-07174-X
Объём: 380 страниц
Масса: 330 г

Книганаходится в категориях

Экономика Наука, техника, медицина научные

Вместе с этой книгой покупают