книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Экология

Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата

Код 4431482

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата"

В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Бакалавр. Академический курс. Модуль
Дата выхода: июль 2016
ISBN: 978-5-9916-8150-6
Объём: 187 страниц
Масса: 273 г

Вместе с этой книгой покупают