книги

Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке

Код 5086580

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.08.2025; планируемая отправка: 20.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.08.2025; планируемая отправка: 23.08.2025

Аннотация к книге "Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке"

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть - и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Лучшие научно-популярные книги
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-17-118727-9
Объём: 368 страниц
Масса: 401 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Специальные издания Виктор Пелевин От 7 до 12 лет От 3 до 7 лет