Гигиенические основы специализированного питания. Уч. Пособие
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ...
ISBN: 978-5-8114-2577-8
Издательство:
Лань
Дата выхода: май 2017
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись