Проектирование и строительство винодельческих предприятий с...
Под ред. Ольховатова Е.А.
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производственных цехов и вспомогательных построек на предприятиях отрасли, инженерном оборудовании и основных строительных материалах. Представлены основы планирования на предприятиях винодельческой отрасли. Рассмотрены производственные схемы первичного и вторичного виноделия виноградных вин различных...
ISBN: 978-5-534-19578-1
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись