везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Хобби
Заглянуть

Н. М. Звонарев

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Код 4647626

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты"

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: август 2011
Размер файла: 247 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

(Не) зачем (не) идти в школу
(Не) зачем (не) идти в школу бумажная книга
Дима Зицер
12.26 USD
В корзину
{Вы не знаете JS} Замыкания и объекты
{Вы не знаете JS} Замыкания и объекты бумажная книга
Кайл Симпсон
15.2 USD
В корзину
В глубине души
В глубине души бумажная книга
Эра Ершова
Нет в продаже
Стивен Спилберг. Человек, изменивший кинематограф. Биография
Стивен Спилберг. Человек, изменивший... бумажная книга
Молли Хаскелл
Нет в продаже
Все герои у психолога
Все герои у психолога бумажная книга
Вандрий
Нет в продаже
Блог на миллион долларов
Блог на миллион долларов бумажная книга
Наташа Кортни-Смит
Нет в продаже