везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Хобби
Заглянуть

Н. М. Звонарев

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Код 4647626

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты"

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: август 2011
Размер файла: 247 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

Москва в плакате, плакат в Москве. Более 150 графических работ из собрания Музея Москвы
Москва в плакате, плакат в Москве. Более 150... бумажная книга
44.53 USD
В корзину
Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл PDF)
Человеческий фактор. Успешные проекты и... электронная книга
Тимоти Листер
4.15 USD
В корзину
-20%
Маяк на Хийумаа
Маяк на Хийумаа бумажная книга
Леонид Юзефович
10.39 USD 8.32 USD
На складе
В корзину
Короче, Пушкин
Короче, Пушкин бумажная книга
Александр Николаевич...
14.29 USD
В корзину
-13%
Территория тюрьмы
Территория тюрьмы бумажная книга
Юрий Алаев
14.34 USD 12.48 USD
В корзину
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики бумажная книга
Дина Рубина
25.44 USD
В корзину

Просмотренные товары

Краткий курс по концепциям современного естествознания. 2-е изд., стер. Агуреева О.В
Краткий курс по концепциям современного... бумажная книга
О.В. Агуреева
Нет в продаже
Сборник распоряжений по административной деятельности под редакцией
Сборник распоряжений по административной... бумажная книга
А. И. Попов
Нет в продаже
-12%
Методика преподавания ритмики
Методика преподавания ритмики бумажная книга
13.8 USD 12.14 USD
В корзину
Русский язык на "отлично" 11 класс
Русский язык на "отлично" 11 класс бумажная книга
Ксения Эдгардовна...
Нет в продаже

Просмотренные категории

Кинг Грамматика, орфография, пунктуация Отечественная