книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Хобби

Заглянуть

Н. М. Звонарев

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Код 4647626

247 кб

август 2011
Центрполиграф

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты"

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	август 2011
Размер файла:	247 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

Республика счастья бумажная книга

Ито Огава

13.66 USD

В корзину

«Пушкин наш, советский!» бумажная книга

26.63 USD

В корзину

LANDING. Создание и продвижение продающих веб-страниц своими руками

LANDING. Создание и продвижение продающих... бумажная книга

М. Ю. Дьяков

8.15 USD

В корзину

Динамическое хеджирование бумажная книга

Нассим Н. Талеб

46.98 USD

В корзину

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки бумажная книга

Соболева Любовь

4.41 USD

В корзину

-8%

Дочь своего отца бумажная книга

Жанна Немцова

19.97 USD 18.37 USD

В корзину

Республика счастья

бумажная книга

Ито Огава

«Республика счастья» — продолжение нашумевшего бестселлера Ито Огавы «Канцтовары Цубаки» . Однако для чтения этой книги предысторию знать не обязательно. Ее героиня — все та же молодая каллиграфесса Хатоко, владеющая очень древним искусством — сочинять за людей важные письма в особо трудных и деликатных ситуациях. А пока она разматывает запутанные клубки чужих страстей, самолюбий...

Издательство: Поляндрия NoAge
Дата выхода: январь 2024

13.66 USD

В корзину

«Пушкин наш, советский!»

бумажная книга

Советская гуманитарная наука — вопреки расхожим представлениям — не была сферой реализации сугубо политических идей: интеллектуальная жизнь в сталинскую эпоху представляла собой сложный сплав личных интересов и общественного запроса. Книга Владимира Турчаненко и Дмитрия Цыганова посвящена частному эпизоду советской интеллектуальной истории 1920–1950 х годов и строится вокруг весьма значительной для...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: май 2025

26.63 USD

В корзину

LANDING. Создание и продвижение продающих веб-страниц своими руками

бумажная книга

М. Ю. Дьяков П. А. Остапенко

В книге содержатся все инструкции, необходимые для создания Вами минимально жизнеспособного лендинга/посадочной страницы, с настроенными процессами, как привлечения клиентов, удержания клиентов на лендинге/посадочной странице, так и обеспечения улучшения всех настроенных процессов. Эта книга о том, что такое посадочная страница Landing Page и как знание правил создания посадочных страниц помогает...

Издательство: Наука и техника
Дата выхода: январь 2019

8.15 USD

В корзину

Динамическое хеджирование

бумажная книга

Нассим Н. Талеб

Книга, написанная трейдером и автором бестселлера «Черный лебедь» Нассимом Николасом Талебом, представляет собой практическую, реальную методологию мониторинга всех рисков, связанных с управлением портфеля. Автор рассматривает хеджирование рисков стандартных и экзотических опционов как составную часть более широкой концепции риск-менеджмента. В этой области нет никакой дорожной карты,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

46.98 USD

В корзину

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки

бумажная книга

Соболева Любовь

Для чего вы заходите в «Инстаграм»? Посмотреть, как дела у знакомых? Выложить фотографии со вчерашней вечеринки? Развеяться и отдохнуть? Лично я вот уже два года захожу в «Инстаграм», чтобы заработать. Немного цифр, которые лучше любых слов объяснят вам, чем может быть полезен «Инстаграм»: -17 000 000 чистой прибыли у медицинской клиники в месяц (полтора года назад ее не существовало вообще); -60 000 000...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

4.41 USD

В корзину

Дочь своего отца

бумажная книга

Жанна Немцова

Это книга о Борисе Немцове, написанная его дочерью. В ней Жанна Немцова рассказывает о своём детстве, вспоминает годы, когда её отец только начинал заниматься политикой и стал губернатором Нижегородской области. Она выделяет важные вехи в карьере отца и говорит о том, как его деятельность повлияла на жизнь их семьи. Вспоминает свое поступление в университет, поездку в США и возвращение на Родину....

Издательство: Бомбора
Дата выхода: январь 2022

19.97 USD 18.37 USD

В корзину