везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Хобби
Заглянуть

Н. М. Звонарев

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Код 4647626

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты"

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: август 2011
Размер файла: 247 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

Такого света в мире не было до появления N
Такого света в мире не было до появления N бумажная книга
Оксана Васякина
14.2 USD
В корзину
-12%
Черный снег
Черный снег бумажная книга
Пол Линч
16.26 USD 14.3 USD
В корзину
-6%
Время гладить кошек
Время гладить кошек бумажная книга
Ринат Валиуллин
11.22 USD 10.55 USD
В корзину
-11%
Моя жизнь: до изгнания
Моя жизнь: до изгнания бумажная книга
Михаил Шемякин
29.57 USD 26.32 USD
В корзину
Приключения Алисы в стране чудес
Приключения Алисы в стране чудес бумажная книга
Льюис Кэролл
147.19 USD
В корзину
Беспилотники в современном мире
Беспилотники в современном мире бумажная книга
Андрей Кашкаров
24.04 USD
В корзину

Просмотренные товары

Вифлеемский младенец
Вифлеемский младенец электронная книга
Игорь Борисович Павлов
Нет в продаже
Удачи тебе, сыщик!
Удачи тебе, сыщик! бумажная книга
Николай Иванович Леонов
Нет в продаже
Библия хакера 3
Библия хакера 3 бумажная книга
Михаил Левин
0
Нет в продаже
-11%
Лекции по прикладному функциональному анализу
Лекции по прикладному функциональному анализу бумажная книга
14.52 USD 12.92 USD
В корзину

Просмотренные категории

Книжки для девочек