везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Хобби
Заглянуть

Н. М. Звонарев

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Код 4647626

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты"

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: август 2011
Размер файла: 247 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

-3%
Мириады языков
Мириады языков бумажная книга
Калеб Эверетт
13.41 USD 13.01 USD
В корзину
Алексей Хвостенко и Анри Волохонский
Алексей Хвостенко и Анри Волохонский бумажная книга
19.29 USD
В корзину
Царь и Бог: Петр Великий и его утопия
Царь и Бог: Петр Великий и его утопия бумажная книга
Яков Гордин
63.44 USD
В корзину
-3%
Сто лет недосказанности: Квантовая механика для всех в 25 эссе
Сто лет недосказанности: Квантовая механика для... бумажная книга
Алексей Семихатов
12.56 USD 12.19 USD
В корзину
-11%
Тарковский и мы
Тарковский и мы бумажная книга
Андрей Степанович...
23.5 USD 20.91 USD
В корзину
-3%
Американцы и все остальные: Истоки и смысл внешней политики США
Американцы и все остальные: Истоки и смысл... бумажная книга
Иван Курилла
11.18 USD 10.85 USD
В корзину

Просмотренные товары

Брачный коNтракт, или Who is ху
Брачный коNтракт, или Who is ху бумажная книга
Татьяна Огородникова
8.02 USD
В корзину
Психология для средних медицинских учреждений
Психология для средних медицинских учреждений бумажная книга
Ирина Касаткина
Нет в продаже
Административное судопроизводство: Уч.пос. / Ю.Н.Старилов - М.:Юр.Норма,НИЦ ИНФРА-М,2023 - 496 с.(П)
Административное судопроизводство: Уч.пос. /... бумажная книга
58.52 USD
В корзину
Танки: 100 лет истории
Танки: 100 лет истории электронная книга
Ричард Огоркевич
Нет в продаже