книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Домашнее консервирование

Код 266375

Нет в продаже

Аннотация к книге "Домашнее консервирование"

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же изложены принципы консервирования без сахара, последовательности выполнения операций для изготовления каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Домашняя кулинария
Дата выхода: февраль 2005
ISBN: 5-17-013580-7
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 656 страниц
Масса: 460 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 13 x 4
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают