книги

Десатуразы жирных кислот. Лось Д. А

Код 3803496

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.09.2025; планируемая отправка: 12.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.09.2025; планируемая отправка: 15.09.2025

Аннотация к книге "Десатуразы жирных кислот. Лось Д. А"

В книге представлены сведения о структуре, разнообразии, механизмах регуляции, экспрессии десатураз жирных кислот - ферментов, регулирующих физические свойства биологических мембран. Рассмотрены механизмы восприятия сигналов мембранами клеток и роль изменений сверхспирализации ДНК в регуляции стресс-зависимой генной экспрессии. Обозначены основные направления биотехнологии липидного обмена, связанные с использованием десатураз жирных кислот для получения пищевого и промышленного масла с...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Научный мир
Дата выхода: сентябрь 2014
ISBN: 978-5-91522-391-1
Тираж: 250 экземпляров
Объём: 917 страниц
Масса: 591 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Конституция и конституционный строй