книги

Заглянуть

-15%

Каффарель М.

Большая книга мясных деликатесов

Name: Большая книга мясных деликатесов
Price: 3299.59 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-389-25323-0

Код 5576266

ISBN: 978-5-389-25323-0
288 страниц

январь 2024
Махаон
1858 г

Бумажная книга

40.11 USD

47.18 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.09.2025; планируемая отправка: 14.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.09.2025; планируемая отправка: 17.09.2025

Аннотация к книге "Большая книга мясных деликатесов"

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Махаон
Дата выхода:	январь 2024
ISBN:	978-5-389-25323-0
Объём:	288 страниц
Масса:	1858 г

Вместе с этой книгой покупают

-4%

Стройка с самого утра бумажная книга

Шерри Даски Ринкер

10.65 USD 10.22 USD

В корзину

ДАО Алибаба. Как байт за байтом строилась империя бумажная книга

23.15 USD

В корзину

Дуа за неверного бумажная книга

Егана Джаббарова

10.08 USD

В корзину

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

Чтение по лицу. Древняя китайская методика... бумажная книга

13.52 USD

В корзину

Круть бумажная книга

Виктор Пелевин

25.44 USD

В корзину

-13%

Ангелы и бесы Михаила Шемякина бумажная книга

77.68 USD 67.58 USD

В корзину

Стройка с самого утра

бумажная книга

Шерри Даски Ринкер

О книге Заставлять читать? Зачем, если книга именно то, что надо сейчас душе, состоянию, интересу. "Стройка с самого утра" - именно то, что увлечет дошколят. Прекрасные эмоциональные и яркие иллюстрации, хороший стихотворный текст, захватывающий сюжет. Глядят машины на чертеж, Моторы пробирает дрожь. Здесь вырастет большое здание, Какое сложное задание! И каждая строительная машина - их в этой книге...

Издательство: Карьера Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

10.65 USD 10.22 USD

В корзину

ДАО Алибаба. Как байт за байтом строилась империя

бумажная книга

Как отсутствие плана, денег и технологий привели Alibaba к успеху? Что сделало малоизвестный китайский интернет-стартап с «диснеевским» названием мировым гигантом? Почему простая B2B-платформа электронной коммерции превратилась в глобальную экосистему? Ответ в философии. Эта книга раскрывает Дао компании — тот самый «секретный соус» из идеалов, ценностей и особого корпоративного духа. Автор —...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2024

23.15 USD

В корзину

Дуа за неверного

бумажная книга

Егана Джаббарова

«Этот текст похож на российскую дорогу: он неровный, с кочками и ямами, с ремонтом посреди трассы. У меня нет навигатора по жизни Сереги, поэтому все, что мне остается, — ехать на ощупь». В книге Егана Джаббарова предпринимает попытку реконструировать короткую биографию сводного брата Сергея, родившегося от внебрачной связи ее отца. Следуя за братом по маршруту, который привел его к ранней и трагической...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: октябрь 2024

10.08 USD

В корзину

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

бумажная книга

Методики, представленные в этой книге, основаны на многовековых традициях китайской медицины. Они помогут вам распознавать сигналы тела без сложных приборов, анализируя внешние признаки состояния внутренних органов. Научитесь замечать ранние проявления недугов по глазам, носу, ушам, языку и коже лица. Это практическое руководство познакомит вас с основами чтения по лицу, меридианной системой и зонами,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

13.52 USD

В корзину

Круть

бумажная книга

Виктор Пелевин

Идет третий век Зеленой Эры. Имплант-коррекция «Открытого Мозга» превратила женщин в доминантный гендер, и в уголовной иерархии изменился баланс сил. На ее вершину поднялся фем-блатняк — безжалостные куры-заточницы. Противостоять им не может никто из биологических мужчин, но есть нюанс. Маркус Зоргенфрей — лучший баночный оперативник «TRANSHUMANISM INC.» Задания, которые поручает ему адмирал-епископ Ломас,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2024

25.44 USD

В корзину

13%

Ангелы и бесы Михаила Шемякина

бумажная книга

Таланты героя этой книги описать одним словом невозможно, да и двумя не получится: художник, график, скульптор, сценограф, драматург, искусствовед — и все это — Михаил Шемякин. Автор книги «Ангелы и бесы Михаила Шемякина» — известный журналист Владимир Снегирев приглашает читателей «поучаствовать» в разговорах, которые он вел со своим другом на протяжении многих лет и попытаться вместе с ним разгадать...

Издательство: Искусство - XXI век
Дата выхода: май 2025

77.68 USD 67.58 USD

В корзину

Просмотренные товары

Обретая Розу бумажная книга

Нет в продаже

Обреченные бумажная книга

Чак Паланик

Нет в продаже

В минуты музыки печальной бумажная книга

3.78 USD

В корзину

Социальная педагогика. Основы курса бумажная книга

Александр Николаевич...

Нет в продаже

В минуты музыки печальной

бумажная книга

Рубцов Н.

Николай Рубцов — один из самых известных лирических поэтов второй половины ХХ века. Особая, своего рода музыкальная прелесть его стихотворений была неоднократно отмечена современниками. Возможно, именно благодаря этой музыкальности многие стихи Рубцова стали известными песнями («Я буду долго гнать велосипед…», «В минуты музыки печальной…», «В горнице моей светло..» и другие). Поэзия Рубцова...

ISBN: 978-5-389-20581-9
Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2022

3.78 USD

В корзину

Просмотренные категории

Зарубежная проза