Рассматриваются основы организации гостиничного бизнеса в сложных изменяющихся условиях. Раскрываются основные процессы и концепции деятельности гостиничных предприятий. Отдельное внимание уделяется вопросам бизнес-процессов и конкурентоспособности в гостеприимстве, приводятся примеры из зарубежной и российской практики. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Экономика и...
ISBN: 978-5-466-09274-5
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись