везде Расширенный поиск
книги

Кривошонок Константин

Безопасн.питан. Как не отравить гостей в ресторане

Код 4985136

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.09.2024; планируемая отправка: 30.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.10.2024; планируемая отправка: 03.10.2024

Аннотация к книге "Безопасн.питан. Как не отравить гостей в ресторане"

В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и в быту.Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике?В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Голден Пресс
Дата выхода: февраль 2019
ISBN: 9785604095263
Объём: 240 страниц
Масса: 632 г

Вместе с этой книгой покупают

Малышарики. Говорящая азбука
Малышарики. Говорящая азбука бумажная книга
29.46 USD
В корзину
Это я - Эдичка
Это я - Эдичка бумажная книга
Эдуард Вениаминович...
Нет в продаже
Вопреки приказу
Вопреки приказу бумажная книга
Михаил Александрович...
Нет в продаже
Время. Большая книга тайм-менеджмента
Время. Большая книга тайм-менеджмента бумажная книга
Глеб Архангельский
Нет в продаже
Большая энциклопедия рыбалки
Большая энциклопедия рыбалки бумажная книга
Илья Валерьевич...
Нет в продаже
Как загубить собственный бизнес: вредные советы предпринимателям
Как загубить собственный бизнес: вредные советы... бумажная книга
Константин Бакшт
Нет в продаже